Gherkins frits

Étapes de préparation

1. Mélanger la farine, le lait, l'eau, le sel et le poivre dans un bol et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène

2. Ajouter du panko dans un bol séparé

3. Enrober les cornichons de pâte à frire puis de panko

4. Faire frire dans l'huile d'une poêle à feu moyen

5. Pendant ce temps, mélanger la mayonnaise, la sriracha, le citron vert, le sucre, le sel et le poivre

6. Retirer les cornichons de l'huile, en secouant l'excès d'huile

7. Tremper les cornichons dans la mayonnaise épicée et déguster!

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