Étapes de préparation
1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil). Huiler une grande plaque de cuisson.
2. Déposer le filet sur la plaque. Saler et poivrer. Parsemer du fromage.
3. Cuire au four de 5 à 10 minutes selon l'épaisseur du poisson.
4. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa.
5. Servir les filets de saumon accompagnés de la salsa.
