Étapes de préparation
Faire revenir les épinards et l'ail dans une poêle à feu moyen-élevé avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tombés, environ 2-3 minutes. Réserver.
Égouttez les minis artichauts en réservant la marinade du pot, puis hachez-les grossièrement.
Préparer la tapenade d’artichauts en ajoutant tous les ingrédients dans une grande assiette, puis écraser le tout à la fourchette jusqu’à la consistance désirée.
