Étapes de préparation
[Pour 1 personne]
1. Frotter le bord du verre avec la tranche de lime. Tremper le bord humidifié du verre dans du sucre et l'enrober. Réserver.
2. Réserver une tranche de mangue pour la garniture.
3. Placer le reste des mangues tranchées M'Lord dans un mélangeur électrique et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
4. Ajouter 30 g de sucre dans le mixeur et mélanger à nouveau jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
5. Ajouter le rhum et le jus de lime dans le mélangeur électrique avec les glaçons. Mixer pendant 10 à 20 secondes jusqu'à ce que les glaçons se défassent ou jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.
6. Verser dans un verre et décorer avec une mangue tranchée M'Lord en garniture.
