Cerises bing

Cerises bing dénoyautées dans un sirop

398 ml

Facilement reconnaissable à sa peau rouge foncé et à sa texture croquante, la cerise bing est une cerise dite douce. Elle est la variété la plus répandue et la plus connue d'une famille de fruits comptant plus de 500 espèces. Fort populaire en collation, elle s'intègre aussi à merveille aux desserts et à certains plats.

La cerise bing est riche est potassium. Par ailleurs, il est possible d'en infuser les queues afin d'obtenir une boisson de laquelle on dit qu'elle a des vertus diurétiques.